Maurice par Serge

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Ce pays c’est pour toi ?

L’ile Maurice est avant tout une destination balnéaire avec un grand nombre de resorts luxueux.  et de très belles plages de sable fin pour ceux qui sont en quête de tranquillité et de farniente ou bien d’activités nautiques .

La nature est omniprésente.  Cette île offre des paysages avec une végétation luxuriante, des montagnes mais aussi des plantations de canne à sucre pour la production du rhum.

 

Un souvenir, une anecdote  ?

Ma rencontre avec les Mauriciens a été chaleureuse, ils sont très accueillants, souriants et d’une extrême gentillesse. On constate en effet une diversité culturelle, créole et indienne principalement mais aussi chinoise que l’on retrouve également dans la cuisine, riche, colorée et épicée.

 

Un plat , une musique , une boisson ?

La dégustation de rhum est d’ailleurs une étape incontournable avec une grande diversité de crus.

 

Un lieu ?

Un souvenir inoubliable restera une sortie en mer dans la Baie de Tamarin, un peu éloignée de la dérive des autres bateaux à moteur pourchassant les dauphins, où nous avons croiser un dauphin seul et j’ai pu ainsi m’approcher et nager très près de lui.

 

 Mon conseil ?

Ce n’est pas pour rien que les Mauriciens appellent leurs île  » la Perle de l’ocean indien  » .